La caféine est un alcaloïde présent dans de nombreux aliments comme les grains de café, le thé, le cacao (chocolat), la noix de kola ou la graine de guarana. Elle est bien connue pour ses propriétés de stimulant du système nerveux central et du système cardio-vasculaire. On en ajoute parfois à des boissons stimulantes (soft drinks) comme le cola (Coca-Cola).

La caféine a été découverte en 181 par Ruge et décrite en 1821 par Pelletier et Robiquet.

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La guitare est un instrument de musique à cordes pincées. Il se joue avec les doigts ou avec un accessoire nommé plectre (ou médiator). La vibration des cordes, ainsi que celle du corps et du manche, produisent les notes.

Il existe différents types de guitares, (acoustique, électrique, électro-acoustique,...), tous issus de la guitare classique, et qui partagent des caractéristiques et des techniques de jeu communes tout en apportant une richesse sonore propre à cette famille d'instruments. La guitare est un instrument dont la popularité, déjà établie aux siècles derniers, s'est accentuée avec la diffusion internationale des rythmes anglo-saxons au XX^e siècle (jazz, blues, pop, rock).

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L?olivier est un arbre de la famille des Oléacées cultivé dans les régions de climat méditerranéen pour son fruit, l'olive qui donne une huile recherchée.

L?olivier était connu des anciens Égyptiens plus de 20 siècles avant l?ère chrétienne. C?est aussi une des plantes les plus citées dans la Bible. Depuis l?Antiquité, l?olivier est le symbole de la ville d?Athènes et de sa déesse éponyme.

La culture de l?olivier occupe dans le monde 8,6 millions d?hectares pour une production de 17,3 millions de tonnes d?olives.

Les peuples Jomons constituent le peuplement originel prénéolithique et néolithique du Japon. Leurs ancêtres descendants de la race Cromagnon sont sans doute originaires de l?Asie du Nord-Est, ils colonisèrent le Japon dès le début de la fin de l'ère glaciaire (20 000 à 18 000 av. J.-C.). Leur présence y est attestée bien avant le XII^e millénaire av. J.-C..

L?apogée de la « culture Jomon » est caractérisée par des céramiques « à dessins cordés », produites par une multitude de petites communautés disséminées dans tout le pays. D?ailleurs, le terme Jomon signifie littéralement « marque de corde », du fait que les poteries étaient décorées en faisant une marque avec des cordes dans l?argile encore fraîche.

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Le théorème de Pythagore est un théorème de géométrie euclidienne qui énonce que dans un triangle rectangle (qui possède un angle droit) le carré de l?hypoténuse (côté opposé à l?angle droit) est égal à la somme des carrés des deux autres côtés.

Ce théorème est nommé d?après Pythagore de Samos qui était un mathématicien, philosophe et astronome de la Grèce antique. Ce résultat était déjà connu des Babyloniens sous sa forme numérique, 1?000 ans avant Pythagore.

La figure illustre une preuve reconstituée d'après les commentaires du mathématicien chinois Liu Hui (III^e siècle ap. J.-C.). Elle utilise le principe du puzzle.

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La pluie et le beau temps...ou plus précisément, sa prévision.

Le Baromètre est un instrument de mesure, utilisé en physique et en météorologie, qui sert à mesurer la pression atmosphérique. Il peut, de façon secondaire servir d'altimètre, pour déterminer l'altitude approximative.

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La pomme de terre est un tubercule produit par l?espèce Solanum tuberosum, appartenant à la famille des Solanacées. Il s'agit d?un des légumes les plus consommés en Europe, Amérique du Nord et Amérique du Sud.

Introduite en Europe au XVI^e siècle, ses qualités alimentaires ont d'abord été méconnues, et on ne savait trop comment la nommer. En France, on l'appelait souvent truffe ou truffole, formes conservées dans divers parlers régionaux, notamment en Roussillon ; mais on utilisait aussi le mot cartoufle, à rapprocher de l?allemand Kartoffel, ou tout simplement patate.

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L?Airbus A380 - connu aussi, depuis le lancement de ce projet en 1993, sous le nom de Airbus A3XX - sera le plus gros avion de ligne du monde lorsqu?il entrera en service. Le premier vol est prévu pour 2005, et les premières liaisons commerciales pour 2006.

Long de 73 mètres et d?une envergure de près de 80 mètres, il pourra embarquer jusqu?à 800 passagers, à une vitesse de croisière de 912 km/h.

Un graffiti est une inscription ou un dessin tracé, peinte ou gravée sur un support qui n?est normalement pas prévu à cet effet. Les graffitis ont une grande importance aussi bien :

• en archéologie : ils font partie, avec les textes épigraphiques, des témoignages écrits non littéraires et souvent populaires.
• qu?en tant que culture et art contemporain, le graffiti se compose de nombreux courants et techniques qui en font une forme d?expression urbaine.

Le thé chinois, bien plus qu?une simple boisson d?agrément, représente en Chine une véritable institution. Il constitue autant un art qu?un fleuron de la gastronomie.

Il se boit en compagnie, dans les ??/?? chágu?n (maisons de thé) ou les ??/?? cháyuán (jardins de thé) ou bien chez soi entre amis ou personnes que l?on veut honorer. Les meilleures moutures peuvent s?avérer très onéreuses.