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Rendement agricole

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Le rendement agricole est, en agriculture, la production qui est obtenue pour une surface donnée. Il est souvent exprimé en quintaux (1 q = 100 kg) par hectare, mais la FAO tient des statistiques en hectogrammes (1 hg = 0,1 kg) par hectare.

Ce rendement est fortement dépendant des conditions climatiques.

Le progrès technique (invention du harnais, etc. ) a permis au cours des siècles une forte augmentation du rendement agricole.

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La source est wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Rendement agricole
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