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L?eau est un composé chimiqueubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus. L'eau se trouve en général dans son état liquide, et possède à température ambiante des propriétés uniques. La formule chimique de l'eau pure, constituant principal de l'eau, est H2O. L'eau « commune » peut avoir des propriétés différentes de celle utilisée en laboratoire (dite « distillée »), de sorte que les chimistes préféreront parler de solution aqueuse pour définir une eau non pure.
Près de 70 % de la surface de la Terre est recouverte d'eau. Une étendue d'eau peut être un océan, une mer, un lac, un étang, un fleuve, une rivière, un ruisseau, un canal?.
L'eau liquide est plus rare à l'échelle cosmique que l'or sur la terre.[1]
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« C'est près de l'eau que j'ai le mieux compris que la rêverie est un univers en émanation, un souffle odorant qui sort des choses par l'intermédiaire d'un rêveur. Si je veux étudier la vie des images de l'eau, il me faut donc rendre leur rôle dominant à la rivière et aux sources de mon pays. Je suis né dans un pays de ruisseaux et de rivières, dans un coin de Champagne vallonnée, dans le Vallage, ainsi nommé à cause du grand nombre de ses vallons. La plus belle des demeures serait pour moi au creux d'un vallon, au bord d'une eau vive, dans l'ombre courte des saules et des osières. »
(Gaston Bachelard, L'Eau et les Rêves, José Corti, 1942, page 11)
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