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Les consommations intermédiaires sont l'ensemble des biens et services achetés à d'autres entreprises, qui sont détruits lors du processus de production ou incorporés au produit. Elles sont très souvent nécessaires à la production.
C'est ainsi qu'une entreprise produisant du mobilier aura besoin de bois (matière première incorporée dans le produit) mais aussi d'électricité pour assurer le fonctionnement des machines (dépenses d'énergie détruite au moment de la production).
Au sens de la comptabilité nationale, les consommations intermédiaires sont les biens qui durent moins d'un an, par opposition à l'investissement (Formation brute de capital fixe) qui représente l'achat de biens d'équipement durables (plus d'un an).

On établit généralement la relation :

VA = CA - CI
Valeur ajoutée d'une entreprise = Chiffre d'affaire - Consommations Intermédiaires

 

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La source est wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Consommation intermédiaire