Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Un bananier est un navire frigorifique spécialement conçu et aménagé pour le transport de bananes.

[] Caractéristiques

La maturation très rapide de ce fruit est stoppée en maintenant pendant la durée de la traversée une température comprise entre 11 et 12°C, obtenue par ventilation d'air froid.

Les bananes étant des fruits climactériques, la ventilation sert également à réguler le taux d'éthylène pour éviter le mûrissement prématuré^[1].

Les bananiers sont des navires rapides et comportent généralement des installations pour douze passagers en cabine. Les premiers bananiers ont été construits aux États-Unis par les chantiers Cramp de Philadelphie pour le compte de la Boston Fruit Company, maintenant United Fruit Company.

[] Notes et références

[] Sources

• Dictionnaire Gruss de Marine, Éditions Maritimes et d'Outre-Mer

v · d · m Les types de navires cargos
Navires à charge « sec »	Bananier ? BIBO ? Cargo polyvalent ? Charbonnier ? Céréalier ? Cimentier ? Grumier ? Heavy-lift ? Minéralier ? Navire frigorifique ? Navire bétailler ? Phosphatier ? Porte-conteneurs ? Roulier ? Semi-submersible ? Transporteur de véhicules ? Vraquier
Navire citernes	Asphaltier ? Bitumier ? Butanier ? Chimiquier ? FPSO ? FSO ? Huilier ? Méthanier ? Pétrolier ? Phosphoriquier ? Pinardier ? Soufrier
Liste des types de navires

• Portail du monde maritime

 

Réagissez

Commentez l'encyclopédie:
Attention! tous les commentaites inaproprié seront supprimés

Titre:
Video YouTube ou google:	(doit être en rapport avec le sujet)
Votre mail:	(ne sera pas affiché sur le site)
Un pseudo:
Votre site:
Commentaire	(le html n'est pas autorisé, nombre de caractère maximum = 400)
	(Comment eBabylone 1.0 beta)

Le Texte ci-dessus est disponible sous GNU Free Documentation License.
La source est wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/ Bananier (navire)