Gnuplot permet de créer des graphes qui pourront ensuite être intégrés simplement à vos documents.

L’interface est assez sommaire : il s’agit d’une console où l’on rentre les instructions ("plot sin(x)" par exemple). De même, la fenêtre d’affichage est entièrement paramétrable.
Il existe différents menus dans la fenêtre principale pour appeler les fonctions gnuplot, même si cela n’apporte pas beaucoup au logiciel.

Gnuplot connaît la plupart des fonctions mathématiques de bases (sinus, Bessel, etc.) et permet de tracer toutes sortes de courbes (logarithmiques, polaires, paramétriques, 3D).
Il est également possible de créer des graphes à partir de fichiers de données : après tout, ce n’est pas un logiciel de calcul numérique !!

Les graphes peuvent être enregistrés sous plusieurs formats (eps, png, gif, tex, etc.), même si ca implique quelques tatonnements au début.

Si l’on ne veut pas s’encombrer d’un logiciel de calcul volumineux pour faire simplement des graphes, Gnuplot est la solution.